Tiramisú

Tiramisú

En nuestra versión de este postre tradicional italiano, se apilan bizcochos remojados en espresso y ron, se untan con mascarpone y se espolvorean con cacao.

INGREDIENTES

  • 60 gr de harina de avena
  • 2 huevos
  • 2 Cdas de Stevia
  • 1 Cdta Polvo para Hornear
  • 1 Cdta de Vainilla
  • chorrito de leche
  • 1 taza de café exprimida
  • 200 gr de yogur
  • 2 Cdta de Chía
  • 2 cucharadas de Proteína de café
  • dulce de leche
  • cacao en polvo
  • Chocolate negro rayado
  • Proceso


    Mezclamos la harina, los huevos, la stevia, el polvo para hornear, la vainilla y la leche hasta tener una mezcla homogénea, lo llevamos al microondas por 2 minutos y reservamos.

    En otro bol colocamos el yogur, la proteína, la chía y el dulce de leche, mezclamos bien.

    Tomamos la primera mezcla que hicimos y la partimos en pedazos y le colocamos el café para que se absorba.

    Tomamos cualquier envase y empezamos a hacer capas como lo vez en el vídeo, lo refrigeramos y listo para comer!

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